Dans cette petite ville de El Ejido, au milieu de la “mer de serres , à deux pas d’une tour ambitieuse, excerce Manolo et en cuisine son épouse….. Manolo est chez lui, dans une ambiance très conviviale. Originaire de la montagne de Grenade, la Alpujarra, un de ses talents est de trouver d’excellents produits de la mer, de la montagne où de la plaine. Un autre de ses talents est de vous convaincre à goûter! Quant à la cave, vous aurez les meilleurs vins espagnols, y compris ceux que vous ne connaissez pas encore. Prenez tout votre temps!

Jabugo: Calle Checoslovaquia, 13 – 04700 El Ejido, Almería, España – Tel: +34 950 48 53 09